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CUISSON VERTICALE

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Nous proposons une très large de gamme de fours électriques ou gaz

Capacités disponibles: 4, 6, 8, 10, 16, 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1

Types de cuisson: sèche, mixte, vapeur

Energie: Gaz ou électrique

Modes de fonctionnement: convection, cuisson, remise en température, maintien en température, cuisson lente, cuisson Delta, programmation, départ différé.

Fonctions additionnelles: sonde à coeur intégrée, traçabilité HACCP, enregistrement de recettes, lavage automatique intégré

  • FOURS A CONVECTION

  • FOURS MIXTES INJECTION

  • FOURS MIXTES CHAUDIERE

  • FOURS REMISE EN TEMPERATURE

  • FOURS MAINTIEN TEMPERATURE

  • FOURS A PIZZA

  • FOURS MICRO-ONDES

  • FOURS EXPRESS

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