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MATERIELS DE CUISINE

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La Sarl FARAMUS fournit et entretient les matériels pour cuisines commerciales, professionnelles et industrielles depuis plus de 30 ans.

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Le succès de notre entreprise et sa réputation inégalée dans toute l'industrie sont dus au soin que nous portons à fournir la meilleure solution aux besoins de nos clients. Le suivi continu de la satisfaction de la clientèle est l'un des outils permettant de garantir le maintien des normes élevées que vous attendez de nous.

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Nous sommes l'une des sociétés spécialisées en vente et maintenance de matériels de cuisine les plus anciennes de Bretagne.

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CUISSON HORIZONTALE

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  • Feux vifs, Friteuses

  • Soubassements réfrigérés

  • Plaque coup de feu / mijotage

  • Plaques électriques, vitrocéramiques, induction

  • Planchas/plaques à snacker

  • Bains marie

  • Cuiseur à pâtes

  • Grills, grillades

  • Woks

  • Salamandres

  • ...

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CUISSON VERTICALE

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  • Fours mixtes ou à  convection

  • Fours de remise en température

  • Fours à pizza

  • Fours microondes

  • Armoire de maintien en température

  • Rôtissoires

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CUISSON HAUT RENDEMENT

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  • Marmites

  • Sauteuses

  • Friteuses

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REFRIGERATION

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  • Armoires froides

  • Chambres froides

  • Cellules de refroidissement rapide

  • Machines à glaçons

  • Tables réfrigérées

  • Caves à vin

  • Arrière bar

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LAVAGE

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  • Lave-vaisselles frontaux

  • Lave-vaisselle à capot

  • Lave-vaisselle à avancement

  • Tunnels de lavage

  • Lave-ustensiles

  • Lave-batterie

  • Lave-chariots

  • Lave-verres

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MATERIELS INOX

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  • Tables

  • Plonges

  • Eléments sur-mesure

  • Armoires

  • Rangements muraux

  • Chariots

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HYGIENE et USTENSILES

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  • Lave-mains

  • Poubelles

  • Armoires de stérilisation

  • Postes de désinfection

  • Destructeurs d'insectes

  • Machines à café

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  • Poêles

  • Casseroles

  • Plateries

  • Bacs gastro

  • ...

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PREPARATION DYNAMIQUE

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  • Coupe-légumes

  • Cutter

  • Blixers

  • Mixeurs à soupe

  • Turbo-broyeurs

  • Fumoirs

  • Eplucheuses

  • Blenders

  • Coupe-pain

  • Trancheuses à jambon

  • Machines sous vide

  • Batteur-mélangeur

  • Pétrin

  • ...

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VENTILATION

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  • Hottes aspirantes

  • Plafonds filtrants/aspirants

  • Traitement des odeurs et des graisses

  • Compensation

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SELF SERVICE

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  • Selfs pour enfants

  • Selfs pour adultes

  • Vitrines

  • Equipements de self

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FOURNEAUX HAUT DE GAMME

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  • Feux vifs

  • Friteuses

  • Soubassements réfrigérés

  • Plaque coup de feu / mijotage

  • Plaques électriques, vitrocéramiques, induction

  • Planchas/plaques à snacker

  • Bains marie

  • Cuiseur à pâtes

  • Grills, grillades

  • Woks

  • Salamandres

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FOURNEAUX MOLTENI

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  • Conception et réalisation de fourneaux sur-mesure haut de gamme

  • Personnalisation à l'extrême

 

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